Nyt on maailmankirjat sekaisin, ajattelevat he, kun norppaemo alkaa jakaa reseptejä. Ei kuulkaa tule tavaksi, lupaan. Mutta joidenkin herkkujen edessä on vain tehtävä poikkeus.
Mies teki nimittäin eiliselle ystävävierailulle tarjottaviksi artisokka-pesto-halloumleipiä.
Ihan törkeän hyviä. Ei mitään lisättävää.
Ai niin ja se resepti…
12 kappaletta leipiä (3-4:lle)
Täyte:
Tölkki artisokansydämiä
1 ps Cheese flakeseja 150 g
3 rkl oliviiöljyä
Puoli nippua tuoretta basilikaa
Kaikki muut osat:
1 pussi moniviljapaahtoleipiä
1 pkt halloumia
Basilikan lehtiä
Margariinia ja/tai öljyä paistohommiin
Soseuta täytteen aineet keskenään. Kuumenna pannulla voita, käytä nopeasti leipiä pannulla kummaltakin puolelta.
Leikkaa halloumit todella ohuiksi paloiksi. Laita pannulle sen verran öljyä että se peittää halloumpalat kokonaan.
Paista hetki, ei tarvitse kääntää.
Kokoa täytteet valmiiksi paistettujen leipien päälle.
Ensin täytetahna, sitten halloumit, koristeeksi basilikanlehtiä (se toinen puoli nipusta). Ja lopuksi syödään!
VOIT SEURATA BLOGIA BLOGLOVINISSA, BLOGILISTALLA, FACEBOOKISSA, INSTAGRAMISSA JA PINTERESTISSÄ
Menee kokeiluun, en voi vastustaa mitään, missä on artisokkaa. :p
Minä taas vastustin vuosia kaikkea, missä oli artisokkaa; Vasta kasvissyöjäksi ryhdyttyäni totuttauduin makuun ja nyt se on jo hyvää!
Ai nää kuulostaa kyllä älyttömän hyviltä!
Omnom, ne on!